Fermentação à Brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais, de Goldenstein Carvalhaes, Fernando. Série Gastronomia Brasileira Editora Melhoramentos Ltda., capa
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Sem firulas: de um bolinho à franquia na Europa, de Cakes, Mara. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2022
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Avaliação 5 de 5. 5 opiniões.em12xO que tem na geladeira?, de Lobo, Rita. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2020
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Na mesa da baiana: receitas, histórias, temperos e espírito tipicamente baianos, de Paim, Tereza. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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O mundo do bartender, de Corrêa, Luisa. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2020
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Cozinha prática, de Lobo, Rita. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2016
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Manual prático de cozinha Senac, de Vianna, Felipe Soave. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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Alimentacao Vegana, De Adele Mcconnell. Editora Publifolha Em Português
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O mundo da cozinha: Perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado, de a Senac São Paulo. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2018
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Tasty Demais As Melhores Receitas - Harper Collins
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em12xDe caçador a gourmet - Uma história da gastronomia, de Franco, Ariovaldo. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2001
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Massas gourmet, de Boccato, André. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2015
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Cesar Santos, Chef, De César Santos. Editora Senac Nacional Em Português
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Biscoitos, cookies e pequenas mordidas, de Canella-Rawls, Sandra. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2020
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Livro A Cozinha Caipira Do Chico Bento
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em12xAlimentação saudável sem glúten, de Allen, Darina. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2014
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Cachaça: História, gastronomia e turismo, de Martins, Jairo. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa dura em português, 2018
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