O mundo do bartender, de Corrêa, Luisa. Editora Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, capa mole em português, 2020
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História da Alimentação no Brasil, de Cascudo, Luís da Câmara. Série Luís da Câmara Cascudo Editora Grupo Editorial Global, capa mole em português, 2011
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